Bolinhos de carne com ovo ficam prontos em meia hora - Coisas de Vó

Thumb Bolinhos de carne com ovo ficam prontos em meia hora

Bolinhos de carne com ovo ficam prontos em meia hora

Bolinhos de carne com ovo ficam prontos em meia hora

Receita de bolovo

Ingredientes

500 g de carne moída

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho amassados

1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

1 colher (chá) de sal

meia xícara (chá) de amido de milho

30 ovos de codorna cozidos

Óleo para untar

Modo de preparo

1- Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.

2- Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o cheiro verde, o sal e o amido de milho até obter uma mistura homogênea que solte das mãos. Reserve.

3- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

4- Divida a massa em 30 porções.  Abra cada porção na palma da mão, coloque o ovo no centro e modele cada uma no formato de bolinhas.

5- Arrume os bolinhos na assadeira reservada, deixando um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.

Rendimento: 30 unidades

Tempo de preparo: 5 minutos

Tempo de forno: 25 minutos

Tempo total: 30 minutos

Variação: Se preferir, faça com ovos de galinha. Nesse caso, o rendimento será de 10 unidades.

*Receita cedida pela Maizena

fonte:www.bolsademulher.com

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