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Manteiga de azeite de oliva substitui com vantagem margarina e manteiga comum

Manteiga de azeite de oliva substitui com vantagem margarina e manteiga comum

Manteiga de azeite de oliva substitui com vantagem margarina e manteiga comum

“O azeite previne contra doenças cardiovasculares, diminuindo o LDL [colesterol ruim] e aumentando o HDL [colesterol bom], além disso, previne contra alguns tipos de câncer, é anti-inflamatório, ajuda na diminuição da gordura visceral e melhora a saúde da pele”, diz a nutricionista Natália Colombo.

Manteiga vegana feita com azeite e temperada com alho e ervas.

Ingredientes

  • 2 xíc. de azeite de oliva extravirgem
  • Ervas (sálvia, orégano, alecrim, louro, etc.)
  • Pimentas em grão
  • Alho triturado
  • Sal marinho (se desejar)
  • nstruções de preparo

    Misture todos os ingredientes ou bata tudo no liquidificador. Coloque no congelador até endurecer e tire da geladeira somente alguns minutos antes de servir.

    Referências

    Receita da nutricionista Natália Colombo, publicada na Folha, de 25.9.2012

    .fonte-http://www.menuvegano.com.br/article/show/502/manteiga-de-azeite

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