Pão de inhame de liquidificador e sem glúten.Ele é muito nutritivo e cheio de benefícios à saúde. VEJA A RECEITA - Coisas de Vó

Thumb Pão de inhame de liquidificador e sem glúten.Ele é muito nutritivo e cheio de benefícios à saúde. VEJA A RECEITA

Pão de inhame de liquidificador e sem glúten.Ele é muito nutritivo e cheio de benefícios à saúde. VEJA A RECEITA

Pão de inhame de liquidificador e sem glúten

O inhame é um dos melhores alimentos.

Ele é muito nutritivo e cheio de benefícios à saúde.

Que benefícios são esses?

São muitos!

Vamos citar os mais importantes.

O inhame:

– limpa o sangue, fazendo sair todas as impurezas através da pele, dos rins, dos intestinos;

– fortifica os gânglios linfáticos;

– evita malária, dengue, febre-amarela;

– tem a capacidade de equilibrar os níveis do hormônio feminino progesterona, além de amenizar os sintomas da TPM, como cólicas, irritação e ansiedade;

– facilita a digestão e evita problemas no aparelho digestivo.

E tudo isso você pode conseguir consumindo pão.

Mas não um pão qualquer.

E sim com este pão de inhame de liquidificador que não tem o veneno “glúten”.

Ou seja, este pão é tudo o que um pão deve ser: saboroso e saudável.

Antes da receita, um aviso: ele não tem glúten, mas é diferente da imensa maioria dos pães sem essa substância.

É um pão que fica naturalmente úmido e não esfarela.

Faça, você vai gostar!

Lá vai a receita:

INGREDIENTES

Meio quilo de inhame cru

3 colheres (sopa) de sementes de linhaça

3 colheres (sopa) de leite em pó

1 colher (chá) de açúcar mascavo

10  gramas fermento biológico

2 ovos

3 colheres (sopa) de azeite extravirgem de oliva

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de vinagre

300 gramas de farinha de arroz

MODO DE PREPARO

Descasque e corte o inhame em pedaços pequenos.

Coloque esses pedaços de inhame no liquidificador junto com as sementes de linhaça e bata com uma xícara de água quente (mas não é agua fervendo).

Despeje a mistura em um recipiente fundo, acrescente o leite em pó e o açúcar e verifique se a massa está apenas morna, pois nesta fase ela não pode estar quente demais.

Coloque o fermento biológico seco, mexa bem, acrescente os ovos, o sal, o vinagre e o azeite.

Misture bem e, aos poucos, jogue a farinha de arroz até virar uma massa de bolo (repetimos: “de bolo”)  consistente.

Despeje em fôrma untada e deixe descansar por 1 hora.

Preaqueça o forno por uns 10 minutos.

Coloque a fôrma na parte alta do forno e asse por cerca de meia hora.

fonte- – See more at: http://www.curapelanatureza.com.br/2014/10/pao-de-inhame-de-liquidificador-e-sem.html#sthash.EJbW0n0a.dpuf

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